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Weingut Stefan Bauer, oder:

Die Sehnsucht
nach dem einfachen
Leben am Wagram.

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Bodenständig und naturverbunden. Unser Wein fragt nicht, er ist.

Am Wagram braucht es keine 20 Rebsorten, was es braucht ist Tiefe, schließlich gibt es uns nicht erst seit gestern. Zum geschmorten Hasen trinkt man Hutzler, zum Stör Roten Veltliner und zum Wildschwein Weißburgunder. Ein gutes Leben kann so einfach sein.

WEIN

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Spiegel des Lebens. Einfach, aber alles andere als einfältig. 

Hier wo wir aufgewachsen sind, inmitten des Wagram, hatten alle ihren Platz und wussten was sie zu tun haben: Maschinen gab es kaum. Verschwendet wurde nichts. Oft war es hart. Aber es war auch schön. Manchmal sehnen wir uns nach jenem Gefühl der Kindheit. Dann trinken wir unseren Wein und wissen, dass alles noch da ist. Tief in uns vergraben, darauf wartend, dass wir es befreien.

FAMILIE

Heuriger<br>30. Mai bis 11. Juni

Heuriger
30. Mai bis 11. Juni

ÖFFNUNGSZEITEN
MO – FR ab 17 Uhr
SA, SO, und Feiertags ab 16 Uhr

RESERVIERUNG
stefan@weingutbauer.at

 

Unterm Apfelbaum

Unterm Apfelbaum

ORTSWEINVERKOSTUNG UND REGIONALE KULINARIK

Samstag, 17. Juni 2023
12:00 bis 19:00 Uhr
Königsbrunn am Wagram,
Pfarrgarten bei der Kirche

INFO: koenigsbrunner.at

 

Vinum Reifeprüfung – Jahrgangsbester

Vinum Reifeprüfung – Jahrgangsbester

Wir freuen uns über die tolle Bewertungen bei der Vinum-Verkostung gereifter Grüner Veltliner aus 5 Jahrzehnten.

Unser Hutzler Grüner Veltliner 2018 ist Jahrgangsbester und auch der Hutzler Grüner Veltliner 2017 erzielt die zweitbeste Note in seinem Jahrgang. 

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Wagram Grand Cru Sieger

Wagram Grand Cru Sieger

Wir freuen uns über die Bestnote für unseren Ried Steinagrund, Grüner Veltliner 2021 in der Kategorie "Grüner Veltliner Jahrgang 2022 & 2021".
Ried Steinmeisel, Roter Veltliner 2021 wurde in der Kategorie "Wagram Origin Jahrgang 2022 & 2021" Zweitbester.

Zum Shop

Wagram<br>die GEBIETSWEINE

Wagram
die GEBIETSWEINE

Die Gebietsweine WAGRAM bilden die Basislinie unseres Weinsortiments. Von jedem Jahrgang sind sie die ersten Weine die ab März zum Verkauf stehen.

Weine die dieser Region verbunden sind. Geprägt vom warmen Föhn, den Südhängen und dem Löß, der Seele des Wagram.

- WAGRAM Rosé
- WAGRAM Frühroter Veltliner
- WAGRAM Grüner Veltliner
- WAGRAM Roter Veltliner
- WAGRAM Riesling
- WAGRAM Weißburgunder
- WAGRAM Zweigelt

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FALSTAFF<br>Wagram DAC Cup

FALSTAFF
Wagram DAC Cup

Unsere Riedenweine werden jeweils erst im Herbst des darauffolgenden Jahres in Flaschen gefüllt. Bereits bei einer der ersten Verkostungen, dem FALSTAFF Wagram DAC Cup, wurde der neue "RIEDEN Jahrgang" hervorragend bewertet.

94 Punkte
RIED STEINAGRUND
Grüner Veltliner 2021

92 Punkte
RIED STEINMEISEL
Roter Veltliner 2021

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Save the Date

Save the Date

PROWEIN DÜSSELDORF
Internationale Weinmesse
19. – 21. März

WAGRAM AB HOF
Jahrgangsverkostung am Weingut
6. – 7. Mai

DESIGNDAYS GRAFENEGG
Jahrgangsverkostung im Schloss Grafenegg
12. – 14. Mai

Neuzugang: Grüner Sylvaner

Neuzugang: Grüner Sylvaner

Unter unseren maischevergorenen Weinen gibt es heuer einen Neuzugang - den Grüner Sylvaner.
Dieser ist, ebenso wie der Müller Thurgau, frisch abgefüllt.

MAISCHEVERGOREN

  • Grüner Sylvaner
  • Müller Thurgau

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Vinaria Top Wein – Hutzler Roter Veltliner 2020

Vinaria Top Wein – Hutzler Roter Veltliner 2020

Top – 5 Sterne
Hutzler Roter Veltliner 2020

Tipp – 4 Sterne
Hutzler Grüner Veltliner 2020

PLV – 4 Sterne
Roter Veltliner Ried Steinmeisel 2020

Unsere prämierten Weine sind im Onlineshop und bei uns am Weingut erhältlich.

Lieblingswein Gault&Millau – Hutzler 2019

Lieblingswein Gault&Millau – Hutzler 2019

Unser 2019 Roter Veltliner Reserve (jetzt "Hutzler Roter Veltliner") ist heuer mit 18 Punkten der Lieblingswein der Gault& Millau Redaktion.

17,5 Punkte
2020 Roter Veltliner Ried Steinmeisel
2019 Grüner Veltliner Hutzler Reserve
2017 Grüner Veltliner Hutzler Reserve

A la Carte – 95 Punkte für Hutzler Roter Veltliner

A la Carte – 95 Punkte für Hutzler Roter Veltliner

Wir freuen uns über 95 Punkte für unseren 2019 Roten Veltliner Reserve (jetzt "Hutzler Roter Veltliner").

94 Punkte
2019 Grüner Veltliner Hutzler Reserve

92+ Punkte
2019 Grüner Veltliner Ried Steinagrund

 

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Viele gute Gründe

Einer Gegend kann man nichts überstülpen, schon gar nicht dem Wagram. Vor Millionen Jahren hat sich das Urmeer von hier zurückgezogen. Geblieben sind die für diese Gegend so charakteristischen Terrassen. Auf ihnen ruht der Löß, die Seele des Wagram. Neben dem Handwerk des Winzers und dem besonderen Klima, ist er der Grund für Andersartigkeit und Bodenhaftung. 

LAGEN

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Wein trinkt man nicht allein. 

Lebenslustig, intensiv, geradlinig und ohne Allüren. So beschrieben wir unsere Weine und unser Leben. Inmitten einer besonderen Landschaft die viel für uns bereit hält. Wir sind mit der Jagd aufgewachsen, das was auf den Tisch kommt, erzählt davon. Mehrmals im Jahr bekochen wir unsere Gäste, öffnen unsere besten Flaschen und heißen Sie in unserem Heurigen willkommen. 

HEURIGEN

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