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Weingut Stefan Bauer, oder:

Die Sehnsucht
nach dem einfachen
Leben am Wagram.

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Bodenständig und naturverbunden. Unser Wein fragt nicht, er ist.

Am Wagram braucht es keine 20 Rebsorten, was es braucht ist Tiefe, schließlich gibt es uns nicht erst seit gestern. Zum geschmorten Hasen trinkt man Hutzler, zum Stör Roten Veltliner und zum Wildschwein Weißburgunder. Ein gutes Leben kann so einfach sein.

WEIN

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Spiegel des Lebens. Einfach, aber alles andere als einfältig. 

Hier wo wir aufgewachsen sind, inmitten des Wagram, hatten alle ihren Platz und wussten was sie zu tun haben: Maschinen gab es kaum. Verschwendet wurde nichts. Oft war es hart. Aber es war auch schön. Manchmal sehnen wir uns nach jenem Gefühl der Kindheit. Dann trinken wir unseren Wein und wissen, dass alles noch da ist. Tief in uns vergraben, darauf wartend, dass wir es befreien.

FAMILIE

Heuriger<br>24. März bis 6. April<br>30. Mai bis 11. Juni<br>16. bis 27. August

Heuriger
24. März bis 6. April
30. Mai bis 11. Juni
16. bis 27. August

ÖFFNUNGSZEITEN
MO – FR ab 17 Uhr
SA, SO, und Feiertags ab 16 Uhr

RESERVIERUNG
stefan@weingutbauer.at

 

Weine, Nuss & Wild<br>17. & 23.12<br>10 – 18 Uhr

Weine, Nuss & Wild
17. & 23.12
10 – 18 Uhr

GOLDENE HERBSTZEIT
Wir laden zu einem gemütlichen Jahresausklang.

VERKOSTUNG der HERBSTFÜLLUNGEN
- RAKETE - neues Design
- RIEDENWEINE - Bromberg, Steinmeisel, Steinagrund
- MAISCHEVERGORENE WEINE - Müller Thurgau, Grüner Sylvaner

dazu gibt es
NUSS & WILDSCHMANKERL

Große Weine - Magnum im Geschenkkarton

Große Weine - Magnum im Geschenkkarton

Nur die Filetstücke unseres Weinsortiments werden in der Magnum abgefüllt. Richtig gelagert versprechen diese Weine auch in Jahren noch wahren Trinkgenuss.

Folgende Weine gibt es in der Magnum:

- RIED BROMBERG Grüner Veltliner
- RIED STEINAGRUND Grüner Veltliner
- RIED STEINMEISEL Roter Veltliner

- HUTZLER Roter Veltliner
- HUTZLER Grüner Veltliner
- HUTZLER Weißbrugunder


Bestellen: stefan@weingutbauer.at

Urlaub<br> 24.12. – 8.1.

Urlaub
24.12. – 8.1.

Weine ruhen - Wir ruhen.

Wir freuen uns Sie bei WEINE, NUSS & WILD noch vor Weihnachten persönlich zu treffen. Ansonsten wünschen wir ihnen auf diesem Weg schöne Weihnachten und ein Gutes Neues Jahr.

Karin & Stefan Bauer

Neuzugang: Grüner Sylvaner

Neuzugang: Grüner Sylvaner

Unter unseren maischevergorenen Weinen gibt es heuer einen Neuzugang - den Grüner Sylvaner.
Dieser ist, ebenso wie der Müller Thurgau, frisch abgefüllt.

MAISCHEVERGOREN

  • Grüner Sylvaner
  • Müller Thurgau

Zum Shop

Vinaria & A la Carte - Ausgezeichnet!

Vinaria & A la Carte - Ausgezeichnet!

Der Wagram Grüner Veltliner 2021 gehört bei Vinaria zu den Besten Weinen Österreichs und wurde mit drei Sternen ausgezeichnet. Der Hutzler Roter Veltliner 2020 wurde bei der Grand Cru Verkostung von A la Carte mit 94 Punkten zum Sieger gekürt.

VINARIA - Die besten Weine Österreichs
Wagram Grünen Veltliner 2021 - 3 Sterne

A LA CARTE - Grand Cru Verkostung / Sieger 2022
Hutzler Roter Veltliner 2020 - 94 Punkte

Ried Steinmeisel & Ried Steinagrund

Ried Steinmeisel & Ried Steinagrund

Unsere beiden weiteren Riedenweine aus dem Jahrgang 2021 sind gefüllt. Sie sind ab jetzt bei uns am Weingut oder im Shop erhältlich.

  • Ried Steinmeisel Roten Veltliner 2021
  • Ried Steinagrund Grünen Veltliner 2021

Zum Shop

Vinaria Top Wein – Hutzler Roter Veltliner 2020

Vinaria Top Wein – Hutzler Roter Veltliner 2020

Top – 5 Sterne
Hutzler Roter Veltliner 2020

Tipp – 4 Sterne
Hutzler Grüner Veltliner 2020

PLV – 4 Sterne
Roter Veltliner Ried Steinmeisel 2020

Unsere prämierten Weine sind im Onlineshop und bei uns am Weingut erhältlich.

Lieblingswein Gault&Millau – Hutzler 2019

Lieblingswein Gault&Millau – Hutzler 2019

Unser 2019 Roter Veltliner Reserve (jetzt "Hutzler Roter Veltliner") ist heuer mit 18 Punkten der Lieblingswein der Gault& Millau Redaktion.

17,5 Punkte
2020 Roter Veltliner Ried Steinmeisel
2019 Grüner Veltliner Hutzler Reserve
2017 Grüner Veltliner Hutzler Reserve

A la Carte – 95 Punkte für Hutzler Roter Veltliner

A la Carte – 95 Punkte für Hutzler Roter Veltliner

Wir freuen uns über 95 Punkte für unseren 2019 Roten Veltliner Reserve (jetzt "Hutzler Roter Veltliner").

94 Punkte
2019 Grüner Veltliner Hutzler Reserve

92+ Punkte
2019 Grüner Veltliner Ried Steinagrund

 

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Viele gute Gründe

Einer Gegend kann man nichts überstülpen, schon gar nicht dem Wagram. Vor Millionen Jahren hat sich das Urmeer von hier zurückgezogen. Geblieben sind die für diese Gegend so charakteristischen Terrassen. Auf ihnen ruht der Löß, die Seele des Wagram. Neben dem Handwerk des Winzers und dem besonderen Klima, ist er der Grund für Andersartigkeit und Bodenhaftung. 

LAGEN

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Wein trinkt man nicht allein. 

Lebenslustig, intensiv, geradlinig und ohne Allüren. So beschrieben wir unsere Weine und unser Leben. Inmitten einer besonderen Landschaft die viel für uns bereit hält. Wir sind mit der Jagd aufgewachsen, das was auf den Tisch kommt, erzählt davon. Mehrmals im Jahr bekochen wir unsere Gäste, öffnen unsere besten Flaschen und heißen Sie in unserem Heurigen willkommen. 

HEURIGEN

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