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Weingut Stefan Bauer, oder:

Die Sehnsucht
nach dem einfachen
Leben am Wagram.

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Bodenständig und naturverbunden. Unser Wein fragt nicht, er ist.

Am Wagram braucht es keine 20 Rebsorten, was es braucht ist Tiefe, schließlich gibt es uns nicht erst seit gestern. Zum geschmorten Hasen trinkt man Hutzler, zum Stör Roten Veltliner und zum Wildschwein Weißburgunder. Ein gutes Leben kann so einfach sein.

WEIN

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Spiegel des Lebens. Einfach, aber alles andere als einfältig. 

Hier wo wir aufgewachsen sind, inmitten des Wagram, hatten alle ihren Platz und wussten was sie zu tun haben: Maschinen gab es kaum. Verschwendet wurde nichts. Oft war es hart. Aber es war auch schön. Manchmal sehnen wir uns nach jenem Gefühl der Kindheit. Dann trinken wir unseren Wein und wissen, dass alles noch da ist. Tief in uns vergraben, darauf wartend, dass wir es befreien.

FAMILIE

Heurigentermine 2024

Heurigentermine 2024

11. bis 24. April
4. bis 16. Juni
16. bis 25. August

ÖFFNUNGSZEITEN
MO – FR ab 17 Uhr
SA, SO, und Feiertags ab 16 Uhr

RESERVIERUNG
stefan@weingutbauer.at

Hutzlerverkostung - 16. Dezember, 10 – 17 Uhr

Hutzlerverkostung - 16. Dezember, 10 – 17 Uhr

Präsentation & Verkostung des neuen "Hutzler" - Jahrgangs 2021 am Weingut Stefan Bauer.

Hutzler 2021
- Roter Veltliner
- Grüner Veltliner
- Weißburgunder

Weine für die Feiertage finden sie im Online-Shop. Bei Gutscheinen für unseren Heurigen oder Spezials aus unserer Vinothek helfen wir gerne unter: stefan@weingutbauer.at

Hase zurück auf den Teller

Hase zurück auf den Teller

Er gehört zum Wagram wie der Löss und der rote Veltliner: Der Feldhase, oder wir ihn nennen, Weingartenhase. Ein Tag im November mit Josef Floh, Stefan Bauer und ein paar langohrigen Hauptdarstellern.

Presseartikel herunterladen:
- Welt am Sonntag
- Salzburger Nachrichten
- gast.at

 

DiVA 2022 - Wagramer Selektion

DiVA 2022 - Wagramer Selektion

Wir präsentieren voller Stolz die neue DiVA Weinbox Vintage 2022. Diese exklusive Holzbox, enthält zwölf erlesene Rote Veltliner, die die Vielfalt und Qualität des Wagrams repräsentieren.

12 Winzer - 12 Rote Veltliner, die DiVA unter den Weißweinen

Bei uns am Weingut erhältlich!

Falstaff – 94 Punkte für Hutzler & Steinagrund

Falstaff – 94 Punkte für Hutzler & Steinagrund

94 Punkte
Hutzler, Grüner Veltliner 2021
Hutzler, Weißburgunder 2021
Ried Steinagrund, Grüner Veltliner 2021

92 Punkte
Roter Veltliner 2022
Ried Steinmeisel, Roter Veltliner 2021 

91 Punkte
Weißburgunder 2022

Zum Shop

Vinaria – Ausgezeichnet!

Vinaria – Ausgezeichnet!

Tipp – 4 Sterne
Ried Steinagrund, Grüner Veltliner 2021

PLV – 3 Sterne
Roter Veltliner 2022

Fun – 3 Sterne
Riesling 2022

Zum Shop

Vinum Reifeprüfung – Jahrgangsbester

Vinum Reifeprüfung – Jahrgangsbester

Wir freuen uns über die tolle Bewertungen bei der Vinum-Verkostung gereifter Grüner Veltliner aus 5 Jahrzehnten.

Unser Hutzler Grüner Veltliner 2018 ist Jahrgangsbester und auch der Hutzler Grüner Veltliner 2017 erzielt die zweitbeste Note in seinem Jahrgang. 

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Viele gute Gründe

Einer Gegend kann man nichts überstülpen, schon gar nicht dem Wagram. Vor Millionen Jahren hat sich das Urmeer von hier zurückgezogen. Geblieben sind die für diese Gegend so charakteristischen Terrassen. Auf ihnen ruht der Löß, die Seele des Wagram. Neben dem Handwerk des Winzers und dem besonderen Klima, ist er der Grund für Andersartigkeit und Bodenhaftung. 

LAGEN

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Wein trinkt man nicht allein. 

Lebenslustig, intensiv, geradlinig und ohne Allüren. So beschrieben wir unsere Weine und unser Leben. Inmitten einer besonderen Landschaft die viel für uns bereit hält. Wir sind mit der Jagd aufgewachsen, das was auf den Tisch kommt, erzählt davon. Mehrmals im Jahr bekochen wir unsere Gäste, öffnen unsere besten Flaschen und heißen Sie in unserem Heurigen willkommen. 

HEURIGEN

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