Newsletter

Weingut Stefan Bauer, oder:

Die Sehnsucht
nach dem einfachen
Leben am Wagram.

Loesswand_023.jpg
Fasan-im-Flug-über-Weingarten_001---hoch.jpg

Bodenständig und naturverbunden. Unser Wein fragt nicht, er ist.

Am Wagram braucht es keine 20 Rebsorten, was es braucht ist Tiefe, schließlich gibt es uns nicht erst seit gestern. Zum geschmorten Hasen trinkt man Hutzler, zum Stör Roten Veltliner und zum Wildschwein Weißburgunder. Ein gutes Leben kann so einfach sein.

WEIN

Karin-Stefan-Wein-einschenken_011.jpg

Spiegel des Lebens. Einfach, aber alles andere als einfältig. 

Hier wo wir aufgewachsen sind, inmitten des Wagram, hatten alle ihren Platz und wussten was sie zu tun haben: Maschinen gab es kaum. Verschwendet wurde nichts. Oft war es hart. Aber es war auch schön. Manchmal sehnen wir uns nach jenem Gefühl der Kindheit. Dann trinken wir unseren Wein und wissen, dass alles noch da ist. Tief in uns vergraben, darauf wartend, dass wir es befreien.

FAMILIE

Heuriger<br>2. – 13. Juni 2021

Heuriger
2. – 13. Juni 2021

ÖFFNUNGSZEITEN
MO - FR ab 17 Uhr
SA, SO, und Feiertage ab 16 Uhr

RESERVIERUNG
stefan@weingutbauer.at

wagram abhof<br>5. & 6. Juni, 10 – 16 Uhr

wagram abhof
5. & 6. Juni, 10 – 16 Uhr

Verkostung 10 – 16 Uhr
Heurigenbetrieb ab 16 Uhr

bei uns am Weingut in Königsbrunn am Wagram

94 Punkte: HUTZLER Roter Veltliner Reserve 2019

94 Punkte: HUTZLER Roter Veltliner Reserve 2019

Falstaff Roter Veltliner Trophy 2021
94 Punkte

HUTZLER Roter Veltliner Reserve 2019

Verkostungsnotizen

Jahrgangsverkostung, 22. Mai

Jahrgangsverkostung, 22. Mai

Samstag, 10 – 18 Uhr

bei uns am Weingut in
Königsbrunn am Wagram

Gault Millau 2021 - erstmals vertreten

Gault Millau 2021 - erstmals vertreten

17,5 Punkte
- HUTZLER Grüner Veltliner Reserve 2017

17 Punkte
- HUTZLER Grüner Veltliner Reserve 2018
- HUTZLER Roter Veltliner Trockenbeerenauslese 2018

16,5 Punkte
- RIED STEINAGRUND Grüner Veltliner 2018
- WAGRAM Weißburgunder 2018

16 Punkte
- HUTZLER Roter Veltliner Reserve 2018

15,5 Punkte
- RIED BROMBERG Grüner Veltliner 2019
- WAGRAM Roter Veltliner 2019

Kostpaket: Veltliner 2020

Kostpaket: Veltliner 2020

Unsere aktuellsten Veltliner, passend zu frühlingshaften Gerichten oder als Aperitif.

2 x 0,75l WAGRAM Frühroter Veltliner 2020
2 x 0,75l WAGRAM Grüner Veltliner 2020
2 x 0,75l RIED BROMBERG Grüner Veltliner 2020

Kosten: € 46,– zzlg. Versand

Hier Bestellen

A la Carte - 92 & 94 Punkte

A la Carte - 92 & 94 Punkte

94 Punkte
- HUTZLER Roter Veltliner Reserve 2018
- TROCKENBEERENAUSLESE Roter Veltiner 2018

92+ Punkte
- HUTZLER Grüner Veltliner Reserve 2018

92 Punkte
- WAGRAM Roter Veltliner 2019

„Historischer Wein“
HUTZLER Grüner Veltliner Reserve aus dem Jahr 2015 erreichte 93 Punkte.

Vinaria Weinguide - 3 & 4 Sterne

Vinaria Weinguide - 3 & 4 Sterne

Vinara Weinguide: "Stefan Bauer gehört zu den herausragenden Winzern am Wagram" - Danke!

4 Sterne
- HUTZLER Grüner Veltliner Reserve 2017
- HUTZLER  Roter Veltliner Reserve 2018
- TROCKENBEERENAUSLESE Roter Veltliner 2018

3 Sterne
- WAGRAM Roter Veltliner 2019
- RIED BROMBERG Grüner Veltiner 2019
- RIED STEINAGRUND Grüner Veltliner 2019
- HUTZLER Grüner Veltliner Reserve 2016

Heurigen<br>9. bis 25. April

Heurigen
9. bis 25. April

ÖFFNUNGSZEITEN
MO - FR ab 17 Uhr
SA, SO, und Feiertage ab 16 Uhr

RESERVIERUNG
stefan@weingutbauer.at

Federn-Gras-Kruege-Brot-blau_004.jpg

Viele gute Gründe

Einer Gegend kann man nichts überstülpen, schon gar nicht dem Wagram. Vor Millionen Jahren hat sich das Urmeer von hier zurückgezogen. Geblieben sind die für diese Gegend so charakteristischen Terrassen. Auf ihnen ruht der Löß, die Seele des Wagram. Neben dem Handwerk des Winzers und dem besonderen Klima, ist er der Grund für Andersartigkeit und Bodenhaftung. 

LAGEN

Glaeser-erhoben-abend_017.jpg

Wein trinkt man nicht allein. 

Lebenslustig, intensiv, geradlinig und ohne Allüren. So beschrieben wir unsere Weine und unser Leben. Inmitten einer besonderen Landschaft die viel für uns bereit hält. Wir sind mit der Jagd aufgewachsen, das was auf den Tisch kommt, erzählt davon. Mehrmals im Jahr bekochen wir unsere Gäste, öffnen unsere besten Flaschen und heißen Sie in unserem Heurigen willkommen. 

HEURIGEN

Getreidefeld-Ausblick_021.jpg